令和6年産ハチミツは７月中旬以降の販売予定になります。

在庫のハチミツが残り僅かとなっておりますので気になるハチミツがありましたらお早めにお買い求めください。

🍯お知らせ🍯

8000円以上お買い上げの方に限り送料無料とさせて戴きます。

蜂蜜は蜜蜂たちからの贈り物❗️

自然のスーパーフード❗️

1匹の蜜蜂が生涯で集める蜂蜜はティースプーン1杯（約７ｇ）と言われていますが、その蜂蜜にはビタミンやミネラル、アミノ酸などが含まれておりそして、強い殺菌力と腸内環境を整える作用があるとされていて、免疫力を上げる効果も期待されています。

また、体に入ると素早く吸収される『ブドウ糖』とゆっくり吸収される『果糖』の2つを主成分とする蜂蜜は運動時などのエネルギー源として優れた食品です！

百花蜜って何❓

百花蜜とは、人間が蜜をブレンドしたものではなく、あくまでもその時期に巣箱が置いてあった半径約２キロ程の中に咲いていた色々な花々から蜜蜂が集めてきた物になります。

なので、単花蜜と呼ばれるアカシア蜜などと比べると年々で味の変化が大きく、言わばワインのようにその年その年の味が出来上がります。

勿論、採蜜時期や地域によっても味が変わってきますので、是非私達の蜂蜜や他の蜂蜜を食べて、色々な味の違いを感じて頂ければと思います。

２０２３年産蜂蜜の種類

●アカシア・蔵王山麓

５月の下旬蔵王山麓に咲いていたアカシアから集められた蜂蜜で、柔らかな甘さが特徴の蜂蜜の女王です。

●水無月蜜・蔵王山麓

６月上旬に蔵王山麓に咲いていた花々から集められた蜂蜜で、癖が今年の蜂蜜の中で一番少なく蜂蜜が苦手な方にもお勧めです。

●初夏の百花蜜・蔵王山麓

6月下旬から７月上旬に蔵王山麓に咲いていた花々から集められた蜂蜜で、少しの酸味と甘さが特徴の初夏の百花蜜です。

●皐月蜜・葉山山麓

５月に葉山山麓に咲いていた花々から集められた蜂蜜で、華やかな甘さが口の中に広がる今年もお勧めの蜂蜜です。